TAPAS CON ROCK 'N' ROLL. MAS DE 80 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DISFRUTAR EN CASA. EDICION AMPLIADA Y AC
- Editorial:
- GRIJALBO
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Recetas y técnicas de cocina
- ISBN:
- 978-84-18055-20-1
- Páginas:
- 216
- Encuadernación:
- Cartoné
- Colección:
- COCINA DE AUTOR
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TAPAS CON ROCK 'N' ROLL. MAS DE 80 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DISFRUTAR EN CASA. EDICION AMPLIADA Y AC
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El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña eneste recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en surestaurante Ten's Tapas. Platillos creativos,poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesisentre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tusmanos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestrolocal de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan concorazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de milmaneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeñosgrandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
JordiCruz