STOP AZÚCAR

STOP AZÚCAR. LOS PELIGROS DEL AZÚCAR Y CÓMO AFECTAN A LA SALUD DE TUS HIJOS

Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
Materia
Nutrición y dietas
ISBN:
978-84-253-5898-2
Páginas:
416
Colección:
DIVULGACION
19,90 €
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Un destacado investigador en nutrición infantil y unaexperimentada educadora en salud pública explican el peligro ocultoque representa el azúcar para el desarrollo y la salud de los niños yofrecen a los padres un programa esencial «a prueba deazúcar» de 7 y 28 días. La mayoría no sabemos lodañino que es el azúcar para el hígado, el corazón y el cerebro encrecimiento de los niños. En su investigación, el doctor Michael Goran descubrió que su exceso no solo causa obesidad infantil, sino queprovoca problemas de salud en los niños sin sobrepeso, y es probableque sea uno de los culpables de gran parte de los problemas decomportamiento, emocionales y de aprendizaje. En esta guíaeliminan los mitos sobre los diversos tipos de azúcares yedulcorantes, ayudan a las familias a identificar fuentes engañosas de azúcar en sus dietas y sugieren soluciones realistas. Con un desafíode 7 y 28 días para ayudar a las familias a elegir la cantidadadecuada de azúcar en sus dietas, junto con más de 35 recetas, todassin azúcares añadidos, cualquiera puede darles a sus hijos un nuevocomienzo de v