¡SIN GLUTEN! EDICION ACTUALIZADA
NOVEDAD

¡SIN GLUTEN! EDICION ACTUALIZADA. DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOS

Editorial:
ANAYA
Año de edición:
Materia
Recetas y técnicas de cocina
ISBN:
978-84-415-4562-5
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
OBERON
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20,95 €
IVA incluido
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Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, alos que hay que añadir que el 10 % de la población española tienecierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vezmás.Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, estáorientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten ono, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos...sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

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