PLANET CAKE:DECORACION CONTEMPORANEA PASTELES.PRIN

PLANET CAKE:DECORACION CONTEMPORANEA PASTELES.PRIN

Editorial:
EDITORIAL JUVENTUD, S.A.
Año de edición:
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-261-3927-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Colección:
REPOSTERIA DE DISEÑO
Compartir en:
25,00 €
IVA incluido
Disponible en 72 horas.
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Este vibrante e instructivo libro está diseñado como si se tratara de un curso paso a paso sobre cómo decorar pasteles, basándose en las lecciones de repostería que se imparten en el famoso Planet Cake de Sidney. Paris Cutler, propietaria de Planet Cake, comparte con el lector sus coloridos y peculiares diseños, así como los inmensos conocimientos que posee su equipo. Dentro de este libro también se recogen algunas técnicas «secretas» y fáciles de dominar que le permitirán realizar rápidamente sus propias decoraciones tal y como las realizan los profesionales.

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