PIZZA PARTY. PIZZAS, FOCACCIAS, CALZONES Y COCAS
- Editorial:
- THERMOMIX
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Recetas y técnicas de cocina
- ISBN:
- 978-84-16902-36-1
- Páginas:
- 147
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- COOKIDOO
-
-
-
-
-
PIZZA PARTY. PIZZAS, FOCACCIAS, CALZONES Y COCAS
Déjate seducir por el arte de preparar pizzas caseras. Con Pizza Party. Pizzas, focaccias, calzones y cocas de Cookidoo« descubrirás todos los secretos para cocinar auténticas pizzas italianas y americanas, calzones, focaccias, y otras variantes. Conocerás los ingredientes básicos para preparar la masa, dominarás las técnicas de reposo para lograr pizzas esponjosas por dentro y crujientes por fuera, manejarás el horno con maestría para conseguir un horneado perfecto y descubrirás trucos infalibles para hacer que tus pizzas sean las de un auténtico pizzaiolo. Con este libro, y a lo largo de sus 53 recetas, disfrutarás preparando increíbles versiones de pizzas, calzones, focaccias y cocas con los ingredientes más variados, vistosos y sabrosos.