LA VUELTA AL MUNDO EN 80 RECETAS. NO OLVIDÉIS JUGAR CON LA COMIDA
- Editorial:
- ANAYA
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Cocina internacional
- ISBN:
- 978-84-415-4417-8
- Páginas:
- 200
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- OBERON
LA VUELTA AL MUNDO EN 80 RECETAS. NO OLVIDÉIS JUGAR CON LA COMIDA
Hay quienes viajamos por la comida. Descubrimos sabores, texturas eingredientes que nunca antes habían entrado en nuestra vida gracias anuestros viajes. Pero... ¿qué pasa cuando volvemos a nuestra rutina?¿No te ocurre que durante un tiempo te llegan recuerdos de esos platos y te pones triste porque quizás nunca JAMAS vuelvas a disfrutarlos? A mi sí, todo el tiempo. Y eso me destruye por dentro.En este libro vamos a sentirnos como en la mítica novela de JulioVerne La vuelta al mundo en 80 días pero desde nuestros fogones.Viajaremos por los mismos países que su protagonista recorrió,replicando algunos de sus platos más famosos. Inglaterra, Francia,Italia, Egipto, India, China, Japón, EE. UU. e Irlanda... cada paíscon sus tradiciones, sus ingredientes, su cocina y miles de tesorosque descubrir.Y no te preocupes por tu nivel de cocinillas, porque todo estáexplicado de manera sencilla. Si te falta un ingrediente clave, yo tedoy sustitutos aceptables o te enseño a preparar ese ingrediente en tu casa.Si quieres viajar a través de los sabores, este es tu libro y yo... un humilde viajero culinario, tu mejor acompañan