LA COCINA JAPONESA ILUSTRADA

Editorial:: COL AND COL
Año de edición:: 2022
Materia: Cocina internacional
ISBN:: 978-84-124508-2-8
Páginas:: 128
Encuadernación:: Rústica
Colección:: COOK&PLAY

16,95 €

IVA incluido

Disponible en 72 horas.

Añadir a la cesta

Añadir a favoritos

Sinopsis

Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y amplio recorrido por la cultura culinaria y la gastronomía nipona: desde platos tan emblemáticos como el sushi, el ramen o los gyoza, hasta las especialidades regionales, la comida
callejera y las tradiciones gastronómicas.

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-45501515-1', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');

¿Que son las Cookies?