COCINA DEL JABALÍ

COCINA DEL JABALÍ. GUÍA PRÁCTICA Y RECETARIO

Editorial:
AMAT EDITORIAL
Año de edición:
Materia
Recetas y técnicas de cocina
ISBN:
978-84-9735-430-1
Páginas:
96
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
FUNDACIÓN ALICIA
14,85 €
IVA incluido
Disponible en 72 horas.
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el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no

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