1000 RECETAS DE ORO
- Editorial:
- BOOKET
- Año de edición:
- 2020
- Materia
- Recetas y técnicas de cocina
- ISBN:
- 978-84-08-22478-5
- Páginas:
- 736
- Encuadernación:
- Bolsillo
- Colección:
- SIN COLECCION
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1000 RECETAS DE ORO
ARGUIÑANO, KARLOS; KARLOS ARGUIÑANO
1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.