COCINA MADRE. EDICION TAPA BLANDA
- Editorial:
- BOOKET
- Año de edición:
- 2024
- Materia
- Recetas y técnicas de cocina
- ISBN:
- 978-84-08-28445-1
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- GRANDES CHEFS
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COCINA MADRE. EDICION TAPA BLANDA
El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradicional, a la cocina de las madres.Cocina madre es un retorno a la cocina de casa, la de toda la vida, para celebrar y recordar las elaboraciones de nuestras madres y abuelas, con más de 80 platos sencillos para que todo el mundo pueda cocinar en casa. Un viaje para sumergirnos en los aromas y los sabores de la cocina tradicional de nuestros mayores, recuperando los platos más auténticos de nuestro recetario popular.
Recetas con ingredientes de proximidad y de temporada, sin complicaciones ni tecnicismos y respetando todo el espíritu original pero adaptadas al gusto actual. Toda una celebración para animarnos a cocinar, disfrutar y regalar a las próximas generaciones.